今月のお品書き

 鮎づくしコース

前菜  五種盛合せ

    鮎当座煮 鮎焼浸し 真子旨煮 

    アスパラうに味噌 トマトチーズ


御椀  鮎素麺 玉子豆腐 木の芽

      
造り  三点盛合せ

    

煮物  賀茂茄子 蟹あん 生姜

    

焼物  鮎一夜干し

揚物  海老新丈 東寺揚げ    
 

食事  鮎御飯

​留椀  味噌汁

 

デザート 季節の果物 など

         ¥5,500(税込)

 

​        

 貝づくしコース

前菜  五種盛合せ

    青柳ぬた 白バイ貝煮 青葉鯛塩辛 

    梅肉独活 トマトチーズ


御椀  蛤うしお汁 若芽 葱

      
造り  貝盛り(赤貝・北寄貝・帆立)

    

中鉢  さざえ壺焼

    

煮物  北寄貝治部煮 大根 柚子

中皿  帆立貝バター焼    
 

揚物  貝柱かき揚げ

​食事  あさりご飯

​留椀  味噌汁

 

デザート 季節の果物 など

         ¥5,500(税込)

 

​        

※五千円以上ご予算によって対応致します

 

※内容は入荷状況により変更致します

 

※その他追加メニュー御座います

 

 

              皐月コース   

          真鯛づくしコース   

前菜  五種盛合せ

    海老じゅん菜 真子旨煮

    青葉鯛塩辛 アスパラうに味噌

    トマトチーズ


御椀  福子焼霜 白髪ねぎ 柚子 

 
造り  豪華三点盛合せ
 

煮物  賀茂茄子 蟹あん 生姜

        

焼物  鱒木の芽焼 一寸豆

揚物  海老新丈 東寺揚げ

    

食事  握り寿司 又 釜揚げしらす飯

    香の物
 
留椀  味噌汁
 
デザート 季節の果物 など

           

           ¥5,500(税込)

 

​        

前菜  五種盛合せ

    鱧南蛮漬け アスパラうに味噌

    合鴨西京漬け いくらおろし

    トマトチーズ

 

造り  真鯛薄造り 他三点

    

焼物  鯛焼浸し 青のり

煮物  鯛あら煮 牛蒡

揚物  鯛湯葉巻揚げ

食事  鯛めし 鯛スープ

    

デザート 季節の果物 など

        ¥5,500(税込)